Berlin, Juni 2008 – Klagen Patienten über allergieähnliche Beschwerden wie Kopfschmerzen, Diarrhöe, Hautirritationen oder Fließschnupfen, die nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel auftreten, könnte eine Histamin-Intoleranz vorliegen. „Die Symptome können vielseitig sein und müssen auch nicht immer auftreten“, sagt Dr. Markus Pfisterer, Arzt für Naturheilverfahren in Heilbronn. Deshalb ist es nicht nur für Betroffene, sondern auch […]