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Für die Diagnosestellung einer Histamin-Intoleranz ist eine ausführliche Anamnese, die Ernährungsgewohnheiten erfragt und den zeitlichen Zusammenhang zwischen Nahrungsaufnahme und Beschwerden dokumentiert, unerlässlich.
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Für die labordiagnostische Diagnostik stehen einfach durchzuführende diagnostische Untersuchungen zur Verfügung.
Es kann Histamin im Urin bestimmt werden. Dazu wird entweder der 2. Morgenurin oder 12-Stunden-Sammelurin verwendet.
Im Blut kann Histamin und das Enzym Diaminoxidase (DAO) untersucht werden.
Das Enzym Diaminoxidase ist für den Abbau von Histamin verantwortlich
untersuchte Parameter:
Vitamin B6, Kupfer, Zink, kl. Blutbild
*) Preise sind Selbstzahlerpreise und entsprechen der Gebührenordnung für Ärzte (GoÄ).
Weitere Nahrungsmittelunverträglichkeiten können zusätzlich bestehen und müssen entsprechend ausgeschlossen werden.
